一期一會是一個源於日本茶道的成語，意思是在茶會時領悟到這次相會無法重來，是一輩子只有一次的相會，故賓主須各盡其誠意的意思。我們將每個瞬間都視為一生一次的相會。誠心準備每次的服務與餐點。盡誠意接待每位顧客。